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ほたるいか

予定では今週末は新潟へほたるいかを取りに行く筈だった.
が,新潟方面の天気が悪いので来月に延期となってしまった.残念(ガクッ)

このところ毎年3月~5月にかけて月1回のペースでほたるいかを取りに新潟に行っている.なので,毎年「ほたるいか取りに行くぞ」という話が出てくると「あ~そうか,もうじき春なんだなぁ~」と感慨深く思ってしまう.

ちなみにほたるいかは取れるときはワンサととれる,持って行ったクーラーボックス全てにこれでもかと詰め込むくらい大漁だったこともあるくらいだ.が,最近は不漁が続いていて,一晩ねばって収穫がたった数匹なんてこともある.数匹といっても,たかだか20~30mm程度の大きさのものが数匹では,ほとんど0に等しい.これでは新潟までいくより近所のスーパーで買った方がコスト的にはかなりオトクだ.そんな状況を反映してか,メンバーの士気も例年にくらべかな~り低い.ここらで挽回せねば.

しかしとりたてのほたるいかはスーパーに並んでいる冷凍物のほたるいかより断然おいしい(当然だけど).うちではボイルしたあと,わさび醤油につけて食べるだけなんだけれど,これがまた酒のツマミに最高!普段こういうものをあまり食べない俺もどんどん食べれてしまう.これってやっぱり鮮度がいいからなんじゃないかな.ほたるいかはボイルして食べるのが主流のようだけど,他にも醤油ベースのたれにとったばかりのほたるいかを漬け込んで食べる「沖漬け」なんてのもある.こちらはまだ食べたことが無いが,なかなかの美味のようだ.

ということでほたるいか漁,3月ラウンドはリングに上がる前に不戦敗となってしまったが,今年はまだあと2回チャンスがあるので,そちらに期待.

たくさんとれるといいけど・・・どうなんだろ.
by tricocbko_98 | 2006-03-04 20:59 | ありきたりの日常 | Comments(0)